DILL & DRINKS
Moderno, jovem e “portenhíssimo”, este bar e bistrô encravado no coração do microcentro da cidade tem a alma sibarita e o selo do seu proprietário e chef Leandro Leyell, que todos os dias projeta um menu diferente com os melhores ingredientes da estação disponíveis no mercado.

O espaçoso bar é uma espécie de viagem ao passado que nos leva a lembrar um costume quase esquecido: um bom papo com o barman. Sua carta de drinques, intitulada Tragos Argentos, privilegia a coquetelaria clássica, entre eles o Compadrito (gin, genebra e limão), o Del Maria, que contém Fernet (bebida aromática amarga, preparada com diversas ervas e especiarias), e El Julepo (gin, soda, limão e hortelã, entre outros ingredientes). Todas as bebidas são servidas com deliciosos salgadinhos e pão caseiro.

No Dill & Drinks, ocasionalmente ministram-se cursos de coquetelaria e -Atenção, distraídos!- às sextas-feiras, já bem entrada a noite, costumam-se organizar festas temáticas.

San Martín 986, Buenos Aires
www.dillanddrinks.com



THE WHITE BAR e THE BLUE SKY BAR do Hotel Madero
Duas opções de verão num só lugar no bairro mais novo da cidade (Puerto Madero). Os dois bares do Hotel Madero são ideais para desfrutar a boa temperatura ao ar livre.

O White Bar, no térreo, com seus espaços luminosos e um amplo terraço de plantas frondosas, é uma alternativa interessante para relaxar após um longo dia. O bar serve café da manhã e almoço, porém a hora boa é a happy hour que começa à tarde e vai até às 21h:00min, ao cair da noite, quando as bebidas de renome e o sushi tornam-se a especialidade da casa.

O Blue Sky, por sua vez, é a proposta perfeita durante o dia. Localizado na cobertura do hotel, tem a melhor vista de Puerto Madero e oferece, de novembro a março, sucos e outras bebidas naturais.

Rosario Vera Peñaloza 360
Puerto Madero Este, Buenos Aires

www.hotelmadero.com