Un grupo de mariachis en una trajinera en Xochimilco
Luis Acosta/Getty Images

Productos de la Chinampa es una red colectiva de chinamperos cuyo fin principal es restaurar la zona ecológica de Xochimilco (México), con amor, entrega y pasión. Los productos que se cultivan con cuidado, de manera sostenible y amigable con la naturaleza endémica propia de la zona.


Los conocidos Jardines flotantes  de Xochimilco en México son uno de los mayores atractivos de la zona. Su cercanía al DF, las coloridas trajineras (barcazas) y los paseos en ellas, amenizados por otras barcas que navegan por los canales con mariachis y vendedores de artesanías y comidas, los convierten en una de las atracciones más visitadas.

Sin embargo, Xochimilco está siendo víctima de su propio éxito. Lógicamente, los habitantes abandonaron la agricultura a favor de actividades turísticas más lucrativas, lo que ha dado en consecuencia que las tierras se vayan degradando sin cuidados. A ello hay que sumar la ausencia de cualquier medida de conservación o limpieza de los canales, cada día más sucios dados los miles de visitantes y los vertidos sin control que ha originado la desaparición de muchas variedades de fauna y flora. A este paso, si no se toman medidas equilibradas, es cuestión de tiempo antes de que los Jardines de Xochimilco se suman en la decadencia.

Los jardines tienen diversos embarcaderos dada su extensión. El de Nativitas es el turístico por excelencia. Pero desde Cuemanco se accede a este Xochimilco que comienza a renacer, el ecológico, que va ganando terreno a pasos de hormiga y fuerza de elefante.  Sin intervención estatal, totalmente a cargo de la iniciativa privada, el proyecto de la Chinampa nace para rescatar a Xochimilco, el 1% del territorio del DF, que alberga el 33% de las aves de México. El paseo en trajinera desde Cuemanco es pura ecología, donde sólo el graznido de las aves rompe el silencio de la naturaleza.

A través de la comercialización del producto de los chinamperos también se pretende preservar su cultura, sus costumbres, su economía y sobre todo, el rescate ecológico de la siembra tradicional de origen azteca.