Dill & Drinks
DILL & DRINKS
Moderno, joven y porteñísimo, este bar y bistró enclavado en el Microcentro de la ciudad tiene el alma sibarita y el sello de su propietario y chef: Leandro Leyell, quien cada día diseña un menú diferente según los mejores ingredientes disponibles en el mercado durante esa jornada.

Su extensa barra es una suerte de viaje al pasado, que permite rememorar una costumbre casi olvidada: la buena charla con el bartender. En su carta de bebidas se destaca la coctelería clásica argentina (en el apartado ‘Tragos argentos’), entre ellos el Compadrito, con ginebra, caña y limón; el De María, que incluye fernet; y el Julepe local, con ginebra, soda, lima y menta, entre otros ingredientes. Todos los tragos se sirven con un delicioso tapeo y pan casero.

En Dill & Drinks se dictan ocasionalmente cursos de coctelería y, atención desprevenidos, los viernes, ya bien entrada la noche, suelen organizarse fiestas temáticas.

San Martín 986, Buenos Aires
www.dillanddrinks.com



THE WHITE BAR y THE BLUE SKY BAR del Hotel Madero
Dos opciones veraniegas, un mismo lugar en el barrio más nuevo de la ciudad (Puerto Madero). Las dos barras del Hotel Madero son ideales para disfrutar de la buena temperatura al aire libre.

El White Bar, en la planta baja, con sus espacios luminosos y una amplia terraza con frondosa vegetación, es una alternativa interesante para relajarse después de un largo día. Su barra sirve desayunos y almuerzos, pero su horario fuerte es el happy hour, por la tarde y hasta las 9:00, cuando la noche cae y los tragos de autor y el sushi se convierten en la especialidad de la casa.

El Blue Sky, en cambio, es la propuesta perfecta durante el día. Ubicado en la parte superior del hotel, guarda las mejores vistas de Puerto Madero y ofrece, de noviembre a marzo, jugos y licuados naturales. 

Rosario Vera Peñaloza 360
Puerto Madero Este, Buenos Aires

www.hotelmadero.com